Då har jag skördat mina grönsaker och det, nästan en månad tidigare än planerat. Det finns två skäl till den avancerade skörden. En är att vi hade en ganska mild mars månad. Temperaturerna har gått över noll Celsius ett antal gånger, under längre tidsperioder. Som ett resultat har växtligheten vaknat upp ur sin dvala tidigt och producerat färska blad.
Växter behöver värme
Under några av de tidigaste varma dagarna, missade jag att vattna under skyddsplasten och grönkålen brändes. Annars har plasten gjort ett bra jobb som vanligt och det finns redan sallad och andra tidiga grönsaker som kommer upp tillsammans med de perenner som också övervintrat i skydd från vintern.
I varmare delar av trädgården där solen skiner ljusare och marken är högre växer det ännu mer. Ett exempel är vitlöken som växer så bra att den letat sig in på mina grannars gård. Tyvärr är inte min relation till grannarna på ett sånt sätt att jag känner att jag kan ta mig in på deras tomt och skörda vitlöken. Får nöja mig med det som växer på min sida staketet.
Chansa, du kanske har tur?
Ett annat exempel är min koreanska selleri (Dystaenia takesimana). Den är tänkt att vara härdig, men jag var inte säker på om det betydde ändå ner till min växtzon. Men den verkar ha klarat sig. Jag har också ett brett utbud av olika typer av selleri och persilja och det är nog den absolut godaste persilja jag har provsmakat någonsin. Underbart att den klarade sig fram till våren.
Vad hittar jag mer att skörda? Rädisor, oregano, lök, gräslök, tomater och dill är några lyckade exempel.
Så nu ser vi fram emot en sommar och höst där det ingår sånt som vi själva odlat i nästan allt som vi äter, frukost. lunch och middag. Det finns ingenting som är så tillfredställande som att äta det man odlat själv och slippa de smaklösa exemplaren vi hittar i matbutiken under vinterhalvåret.